Découvertes & Activités

Les huîtres Marennes Oléron


D’une saveur incomparable, les huitres de Marennes Oléron  se cultivent dans des bassins peu profonds, bénéficiant ainsi d’une exposition confortable aux rayons du soleil. La technique d'affinage utilisée est une méthode bien particulière : les bassins en argile, appelés «claires», conservent l’eau de mer à chaque marée montante, ce qui leur confère alors aux huitres un goût affiné des plus appréciables !

Lors de votre séjour dans notre hôtel, vous pourrez goûter les huîtres de la Maison Fonteneau à Dolus d'Oléron : www.huitres-fonteneau.fr

Découvrez-vite nos recettes :
Velouté d’huîtres Marennes Oléron chaudes au pineau des Charentes
Salade d’huîtres Marennes Oléron panées aux agrumes

Brioche perdue à la Framboise (sans huitre!), juste pour les gourmands nostalgiques.
 

La Fête du Mimosa

Au coeur de l'hiver, et depuis plus d'un siècle, les mimosas ensoleillent et embaument les rues du village le plus méridional de l'Ile d'oléron : Saint-Trojan-les-bains. Chaque année la Fête du Mimosa rassemble toutes les générations, tant parmi les bénévoles que dans la foule considérable venue admirer le défilé de personnes déguisées et les fameux chars décorés de mimosa.

L'édition 2015 de La Fête du Mimosa se déroulera les 20, 21 et 22 février 2015 !

Pensez également à réserver votre chambre dans notre hôtel, nous sommes situés à seulement 10 minutes en voiture de Saint-Trojan-les-Bains ! Réservez vos chambres sur notre site ou par téléphone et bénéficiez d’une remise de 10%.
Saisissez le code promotionnel JA10...

Découvrez le programme de La Fête du Mimosa 2015.

You, le phoque oléronnais

Loin de la foule sur les pistes de ski, passez des vacances dans notre hôtel en février, et profitez des belles balades prometteuses sur les plages désertes...

Vous verrez peut-être You, notre phoque oléronnais, qui fait parfois son apparition sur le sable, au grand bonheur des quelques passants qui profite des rayons de soleil de l'hiver...

Promenez-vous sur la côte Ouest de l'île... et peut-être vous aurez la chance de l'apercevoir et de l'approcher !