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Les Carte & Menus

Ne vous y trompez pas, la carte change au rythme des saisons, jamais entièrement mais toujours des plats ici et là, à raison d'un minimum de 4 fois l'an.

Table Gastronomique

Tables Gourmandes du Poitou Charentes

Le restaurant gastronomique vous accueille toute l'année midi et soir, même en hiver !!! Et oui… surtout en hiver dirais-je… (en juillet et en août, service le soir uniquement). Le nombre de convives est limité à 30 l'hiver et 45 l'été, aussi nous vous conseillons de réserver 48 heures à l'avance.

Le Chef, Marc Le Reun vous fait découvrir de nouvelles saveurs iodées en sélectionnant jour après jour ses produits auprès des producteurs locaux. Vous le croiserez tous les matins faire ses courses au marché du Château. Une cuisine qu'il veut « sobre et raffinée, sans fioriture, mettant en avant le produit pour l'associer à de subtiles saveurs… ». Il met le poisson dans tous ses états et il le lui rend bien…

Le salon de dégustation

Le salon de dégustation vous accueille à toute heure.
Ce salon est celui de tous les plaisirs... Vous pourrez y déguster différents whisky, cognac ou autres alcools.

Prendre un thé au coin du feu ou faire une partie d'échec, bouquiner ou bavarder...

Le Patio

Le jardin est une cour intérieure comme il y en a tant sur notre île, vous pouvez y prendre le petit déjeuner, déjeuner et dîner …

Libre à chacun d’y satisfaire son besoin de l’instant

Services & Equipements

Wifi gratuit
Petit déjeuner
Massage

Tous nos services et équipements pour un séjour exceptionnel sur l’île d’Oléron

Services & Equipements