Une flottille aux couleurs vives, le ballet incessant des bateaux dans le port, une activité intense sur les quais en toute saison : nous sommes à La Cotinière ! Plein ouest, face au large, ce typique petit port de pêche est connu et reconnu pour la qualité des produits que l’on y débarque : bars de ligne, soles, langoustines, céteaux… La Cotinière est le premier port de pêche de Charente-Maritime et le septième au niveau national. A l’heure où les navires regagnent le port pour décharger le poisson, le spectacle est incontournable. Et quel bonheur de voir ce poisson cuisiné par notre Chef Marc Le Reun...
Ici, la vie est partout, jusque dans les petites rues du village ou sur le marché du matin. Entre les maisons basses de pêcheurs, aux façades blanches bordées de roses trèmieres et aux volets verts ou bleus, on se promène, on mange une glace après la baignade, on fait ses achats ou on se détend à la terrasse d’un café...